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临床营养师

       临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。

 

国外临床营养行业情况

1、世界主要国家和地区政府所属的综合性医疗机构营养科室设置情况

 

       欧洲大部分国家和美国各级联邦政府所属的综合性医疗机构不独立设置营养科而在各临床科室内设置多个营养支持小组,小组包括取得肠外制剂使用资质的执业医师、注册营养师(营养技师)护士、药剂师、检验师。其中营养师(营养技师)没有药品处方权,对患者进行营养评估、营养素计算和营养随访在营养支持小组内开展工作。营养师(营养技师)治疗手段主要包括:治疗饮食和肠内营养制剂(医用食品)。

 

       亚洲部分国家和地区如日本、台湾、香港医疗政府所属的综合性医疗机构内独立设置营养科或部,营养师(营养技师)没有药品处方权,业务范围与欧美国家基本一致。

 

2、世界主要国家和地区执业医师(营养)营养师(营养技师)的人才培养模式

       世界主要国家和地区的高等院校均设置营养专业招收本科、硕士和博士研究生,学生毕业后经医师协会考核认证取得营养师资质,进入医疗机构执业。

 

       执业医师经医师协会考核认证后取得使用肠外营养制剂资格,可进入营养治疗小组执业。

 

国内临床营养现状

1、历史原因导致临床营养人才培养断档

       1921-1950年,国内主要高等院校均开设家政系培养招收四年制本科生,毕业后主要在医院营养科执业。1951-1977年,全国各类高等学院校均取消家政系,至1985年全国各类医疗机构中从事临床营养工作的专业人员不足百人,最晚至上世纪90年代陆续离开工作岗位。

 

2、临床营养专业处境尴尬,人才缺口大。

       目前全国仅有上海交大医学院和四川大学医学院招收四年制临床营养理学士。毕业后进入医疗机构取得技师资格。另外目前全国尚有5家高等医学技术院校招收3年制医学营养专科生,毕业后在医疗机构内执业取得营养技师。至2009年总人数不足1000人,主要在400余家三级医疗机构营养科执业。

 

3、临床营养的机遇与发展

       依据“卫生部医政司关于开展临床营养科设置试点工作的通知”[卫医政管便函(2009)270号]文件要求,中国医师协会成立了专项办公室,制订了详细的临床营养科试点工作的技术路线和技术方案。通过2009年至2010年两年的试点,临床营养科的执业范围、执业条件、业务属性,医疗质量控制管理等,已在业内外达成广泛共识。临床救治、科研教学能力大幅提升,人才队伍建设已初具规模。通过试点工作,临床营养整体水平大幅提升,人才队伍建设已初具规模。

 

       我国临床营养科经过几十年的发展,在数代临床营养人才的不断努力下,迎来了快速发展及提升阶段。为了大力推动我国临床营养学科建设,最迫切的问题之一即是需要迅速提升本学科的人才规模和质量。

 

主讲教师:任莉莉
医学硕士,毕业于中南大学湘雅医学院营养与食品卫生学专业,现任深圳市营养学会理事兼副秘书长,深圳 市食品科学技术学会常务理事,深圳职业技术学院营养课程负责人,“中国健康教育中心、卫生部新闻宣传中心中国企业健康促进行动....
主讲教师:林祖镇
国家二级营养师,高级营养师培训师,北京营养师俱乐部(深圳分部)理事深圳宝安区妇联讲师团讲师,深圳康易健康管理营养顾问,《公共营养师》培训讲师。熟悉营养学,擅长营养知识培训讲座和营养缺乏症改善、预防、疾病营养康复。
主讲教师:李彩霞
国家二级营养师,北京营养师俱乐部VIP会员,北京营养师俱乐部签约讲师,忧悦杂志健康栏目的撰稿人。专注于营养与自然疗法。 现在正通过一些自身实践的方法来让身边的人获得健康。能很好的把营养与生活结合起来。课堂中丰富的道具让你....
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